NOTE DI GUSTO
Tostato con legno di ciliegio questo caffè presenta in
tazza un aroma complesso con note fruttate, bergamotto e citronella che
successivamente si arricchiscono con una evidente vena di rosa damascena.
Acidità fine con corposità gradevole e rotonda, il prolungato retrogusto fa
emergere la dolcezza di questo caffè con sentori di miele, agrumi e spezie con
punte di vaniglia e noci..
QUALITY SCORE: 86.75
INFORMAZIONI
Questo Top Quality del Kenya nasce nella Regione di Kiambu, municipio di
Nairobi Area ad un altitudine compresa tra i 1.500 ed i 1.800 mslm. Le ciliege
mature sono raccolte a mano e portate al centro di lavorazione. Qui i chicchi
vengono spolpati, lavati e fatti asciugare al sole sopra delle strutture di
legno sospesi.
CONFEZIONE
- Peso: 1
Kg.
- Confezione:
4 barattoli da 250 gr.
- Barattoli
di vetro completamente riciclabili e quindi riutilizzabili
TOSTATURA
- Modalità di tostatura: a legna.
- Tipologia di legno usata:
ciliegio stagionato.
- Tipo di tostatura: Media.
- Temperatura: 180 - 190 gradi.
QUANDO TOSTIAMO?
I caffè che ordini
vengono tostati al momento il Martedì e Venerdì, seguendo appunto,
gli ordini arrivati. Se tostati per espresso, i caffè sono poi sottoposti ad un
degasamento di 2-4 giorni a seconda della stagione e del tipo di caffè.
SPEDIZIONE GRATUITA IN
TUTTA ITALIA
Puoi scegliere due
diversi tipi di spedizione gratuita:
1. Attraverso
il servizio di Poste Italiane "Cromo Express 48 ore". In questo caso
riceverai, entro 48 ore dall'ordine, il pacco dal corriere direttamente a casa.
2. Attraverso le
spedizioni ecologiche di Inpost con il ritiro del pacco ad un
Locker aperti 24/7 in piena autonomia, quando e come vuoi tu. Visualizza
la mappa e
trova il Locker più vicino a te.
METODO DI PAGAMENTO
Carte elettroniche:
Bonifico bancario:
ORIGINE | |
zona | Regione di Kiambu, municipio di Nairobi Area. |
FARM | |
agricoltori | Cooperative di piccoli agricoltori. |
VARIETÀ | |
botanica | Specie Arabica, varietà SL 28, SL 34, Ruiru1, Hibrid Baitan. |
LAVORAZIONE | |
metodo | Lavato e asciugato al sole. |
ALTITUDINE | |
metri | 1.500/1.800 mslm. |
RACCOLTA | |
metodo | Picking manuale. da Ottobre a Dicembre. |
SCORE QUALITY | |
punteggio | 86,75 PT |
Kenya Masai Arabica Top Quality AA
- Brand: Wet Caffè
- Product Code:Kenya Masai WET 1
- Reward Points:10
- Availability:In Stock
-
42.90€
Available Options
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Tags: Singola origine, Kenya Masai Top Quality AA, caffè. biologico, tostato a legna, consegna gratuita, bike