NOTE DI GUSTO
Caffè dal corpo ricco e persistente con la percentuale di caffei più alta tra tutte le specie botaniche, acidità moderata e note speziate ed erbacee. Al retrogusto emergono sensazioni piacevolmente amare paragonabili al cioccolato fondente e nocciole tostate. Al palato rilascia gradevoli sentori di spezie esotiche, legno di sandalo e peperoncino. Quando si ha bisogno di carica, abbinato con un distillato o un cioccolato amaro, ottimo con il latte. La tostatura con legno di ciliegio rende questo caffè molto amabile.
INFORMAZIONI
- Peso: 1 Kg.
- Confezione: 4 barattoli da 250 gr.
- Data tostatura: 09 Gennaio 2020
TOSTATURA
- Modalità di tostatura: a legna.
- Tipologia di legno usata: ciliegio stagionato.
- Tipo di tostatura: Media.
- Temperatura: 189-195 gradi.
SPEDIZIONE GRATUITA IN TUTTA ITALIA
| Indonesia Java WIB 1 Robusta large bean | |
| Java | Produttore: Gruppo di piccoli agricoltori Metodo di lavorazione: Lavato. Zona di produzione: East Java, nella zona del complesso vulcanico Tengger. Altitudine di coltivazione: 600/800 mslm. Varietà botanica: Canephoram Large Bean, WIB (West Indische Bereiding). Metodo di raccolto: Picking manuale Periodo di raccolto: da Maggio ad Agosto. |
Indonesia Java Robusta
- Brand: Wet Caffè
- Product Code: Indonesia Java WET 1
- Reward Points: 10
- Availability: In Stock
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29.90€
- Ex Tax: 29.90€
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Tags: Singola origine, Indonesia Java Robusta, Robusta, caffè. biologico, tostato a legna, consegna gratuita, bike