NOTE DI GUSTO
All'olfatto si possono apprezzare piacevoli sentori di cioccolata e spezie, con lievi note di cereali. Aroma intenso di pepe e liquirizia, gusto equilibrato di nocciola e pan tostato, acidità molto bassa,corpo vellutato e morbido con un retrogusto deciso di frutta secca e cacao amaro.
INFORMAZIONI
Negli altipiani del Karnataka, questo caffè viene coltivato rispettando pienamente l'ambiente e l'ecosistema, i suoi arbusti crescono all'ombra della vegetazione e insieme a numerose spezie. La coltivazione all'ombra fa si che la maturazione sia più lenta e che le bacche si impregnino dei profumi di queste piante conferendo al caffè il caratteristico aroma speziato. Grazie all'altitudine e alla natura del suolo della piantagione da cui proviene, questo caffè ha una eccellente cremosità con una intensità aromatica elevata evidenziata dalla tostatura con legno di ciliegio. Ideale per la prima colazione.
CONFEZIONE
- Peso: 1 Kg.
- Confezione: 4 barattoli da 250 gr.
- Barattoli di vetro completamente riciclabili e quindi riutilizzabili
TOSTATURA
- Modalità di tostatura: a legna.
- Tipologia di legno usata: ciliegio stagionato.
- Tipo di tostatura: Media.
- Temperatura: 180 - 190 gradi.
QUANDO TOSTIAMO?
I caffè che ordini vengono tostati al momento il Martedì e Venerdì, seguendo appunto, gli ordini arrivati. Se tostati per espresso, i caffè sono poi sottoposti ad un degasamento di 2-4 giorni a seconda della stagione e del tipo di caffè.
SPEDIZIONE GRATUITA IN TUTTA ITALIA
Puoi scegliere due diversi tipi di spedizione gratuita:
1. Attraverso il servizio di Poste Italiane "Cromo Express 48 ore". In questo caso riceverai, entro 48 ore dall'ordine, il pacco dal corriere direttamente a casa.
2. Attraverso le spedizioni ecologiche di Inpost con il ritiro del pacco ad un Locker aperti 24/7 in piena autonomia, quando e come vuoi tu. Visualizza la mappa e trova il Locker più vicino a te.
METODO DI PAGAMENTO
Carte elettroniche:
Bonifico bancario
ORIGINE | |
zona | Region Bajawa (Flores Island). |
FARM | |
agricoltori | Gruppo di piccoli agricoltori. |
VARIETÀ | |
botanica | Specie Robusta, varietà Typica. |
LAVORAZIONE | |
metodo | Washed. |
ALTITUDINE | |
metri | 1.300/1.800 mslm. |
RACCOLTA | |
metodo | Picking manuale da Gennaio ad Aprile. |
India Kaapi Royale
- Brand: Wet Caffè
- Product Code: India WET 1
- Reward Points: 10
- Availability: In Stock
-
29.90€
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Tags: Singola origine, India Kaapi Royale, arabica, caffè. biologico, tostato a legna, consegna gratuita, bike