NOTE DI GUSTO
Un caffè con una leggera acidità ed un corpo accentuato, una tazza che colpirà anche i palati più esigenti. Un aroma fruttato, note di cioccolato, frutta secca e con un finale di zucchero di canna.
INFORMAZIONI
Espirito Santo do Pinhal, nello stato di San Paolo, da vita ad uno dei migliori caffè in Brasile. A raccoglierne le ciliege è la cooperativa Coopinhal. Questa cooperativa è nata grazie all’iniziativa di un gruppo di piccoli e medi coltivatori con terreni situati in località montuose, ad un altitudine che va tra 900 e 1.100 mslm. Le ciliege raccolte vengono attentamente selezionate e solo le migliori formano il Santos Pinhal. La combinazione di questi chicchi raggiungono un prefetto equilibrio tra sapore ed aroma,
CONFEZIONE
- Confezione sacchetto di carta da 250 gr. 10,90 €
- Confezione sacchetto di carta da 500 gr. 18,90 €
- Confezione sacchetto di carta da 1 kg. 32,00 €
- Confezione di carta completamente riciclabile
TOSTATURA
- Modalità di tostatura: a legna.
- Tipologia di legno usata: ciliegio stagionato.
- Tipo di tostatura: Media.
- Temperatura: 180 -190 gradi.
QUANDO TOSTIAMO?
I caffè che ordini vengono tostati al momento il Martedì e Venerdì, seguendo appunto, gli ordini arrivati. Se tostati per espresso, i caffè sono poi sottoposti ad un degasamento di 2-4 giorni a seconda della stagione e del tipo di caffè.
CONSEGNA GRATUITA SU ROMA A CASA O IN UFFICIO IN BICICLETTA
METODO DI PAGAMENTO
Carte elettroniche:
Bonifico bancario
Pagamento rateizzato senza interessi
ORIGINE | |
zona | Espirito Santo do Pinhal. |
FARM | |
coltivatori | Gruppo di piccoli agricoltori |
VARIETÀ | |
botanica | Specie Arabica, varietà Catuai, Bourbon. |
LAVORAZIONE | |
metodo | Naturale, essiccato al sole. |
ALTITUDINE | |
metri | 900/1.100 mslm. |
RACCOLTA | |
metodo | Picking manuale da Maggio a Novembre. |
Brasile Santos Pinhal: Delivery a partire da 250 gr.
- Brand: Wet Caffè
- Product Code: Brasile Santos Pinhal Delivery WET 1
- Reward Points: 10
- Availability: In Stock
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10.90€
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Tags: Singola origine, Brasile Santos Pinhal, caffè. biologico, tostato a legna, consegna gratuita, bike