NOTE DI GUSTO 

la tostatura a legna, lenta usando legno di ciliegio essiccato da almeno un anno, rivela pienamente il carattere corposo, vellutato e aromatico di questa miscela. Caffè dal grande equilibrio con piacevolissima acidità, corpo complesso, pieno e fragrante. Al palato è delicato e dolce, con sapore persistente di pan tostato e spezie. Cremosità unica ed indimenticabile, dalle note tostate e caramellate. Ne esce un caffè perfetto per una colazione tradizionale, ideale per l’abbinamento con pasticceria di qualità. Per la sua delicatezza se ne consiglia la degustazione senza zucchero.

INFORMAZIONI

  • Confezione Box da 25 Capsule: 11,90 €
  • Confezione Box da 50 Capsule: 20,90 €
  • Confezione Box da 100 Capsule: 39,00 €

TOSTATURA

  • Modalità di tostatura a legna.
  • Tipologia di legno usata: ciliegio stagionato.
  • Tipo di tostatura: Media.
  • Temperatura: 180 - 190 gradi.

QUANDO TOSTIAMO?

I caffè che ordini vengono tostati al momento il Martedì e Venerdì, seguendo appunto, gli ordini arrivati. Se tostati per espresso, i caffè sono poi sottoposti ad un degasamento di 2-4 giorni a seconda della stagione e del tipo di caffè.

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METODO DI PAGAMENTO

Carte elettroniche:

       

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Capsule autoprotettive compatibili con le macchine ad uso domestico Nespresso®*

*Il marchio Nespresso non è di proprietà di Food Lab Srls ne di aziende ad essa collegate

50% Arabica
20% Brasile Fazenda Dona Francisca. Metodo di lavorazione: Naturale. Zona di produzione: Sul de Minas. Altitudine di coltivazione: 700/1.000 mslm. Varietà botanica: Mundo Novo, Catuai, Acaia. Metodo di raccolto: Picking manuale. Periodo di raccolto: da Maggio a Novembre.
10% Ethiopia Djimmah. Metodo di lavorazione: Naturale. Zona di produzione: Regione di Kaffa. Altitudine di coltivazione: 2.200 mslm. Varietà botanica: Heirloom. Metodo di raccolto: Picking manuale. Periodo di raccolto: da Ottobre ad Aprile.
10% Honduras Produttore: Gruppo di piccoli agricoltori Metodo di lavorazione: Lavato. Zona di produzione: Altopiano di Comayaga. Altitudine di coltivazione: 1.500/1.800 mslm Varietà botanica: Catuai, Bourbon. Metodo di raccolto: Picking manuale Periodo di raccolto: da Ottobre a Dicembre.
10% Tanzania Flores Raja Komod. Metodo di lavorazione: Washed. Zona di produzione: Bayawa. Altitudine di coltivazione: 1.300/1.800 mslm. Varietà botanica: Typica. Metodo di raccolto: Picking manuale. Periodo di raccolto: da Settembre a Maggio.
50% Robusta
20% Indonesia Robusta Produttore: Gruppo di piccoli agricoltori Metodo di lavorazione: Lavato. Zona di produzione: East Java, nella zona del complesso vulcanico Tengger. Altitudine di coltivazione: 600/800 mslm. Varietà botanica: Canephoram Large Bean, WIB (West Indische Bereiding). Metodo di raccolto: Picking manuale Periodo di raccolto: da Maggio ad Agosto.
20% India Kaapi Royale. Metodo di lavorazione: Washed. Zona di produzione: Region Bajawa (Flores Island). Altitudine di coltivazione: 1.300/1.800 mslm. Varietà botanica: Typica. Metodo di raccolto: Picking manuale. Periodo di raccolto: da Gennaio ad Aprile.
10% Uganda Metodo di lavorazione: Naturale, la coltivazione avviene all'ombra di banani e altri alberi da frutto, per questo conosciuto come Africa Garden. Zona di produzione: Mendo/Masaka (Buganda). Altitudine di coltivazione: 1.200 mslm. Varietà botanica: Typica. Metodo di raccolto: Picking manuale. Periodo di raccolto: da Novembre a Febbraio.

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Capsule Compostabili compatibili Nespresso® miscela: 50% Arabica 50% Robusta Delivery

  • Brand: Wet Caffè
  • Product Code:Blend comp Delivery WET 2
  • Availability:In Stock
  • 11.90€


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Tags: capsule, nespresso, compatibili, blend, miscela, arabica, robusta, 50, 50, caffè. biologico, tostato a legna, consegna gratuita, bike, compostabile