Caffè barrique in botti di Gin tostato a legna biologico in grani, macinato per moka, espresso, filtro

NOTE DI GUSTO

 Un caffè d'èlite, da meditazione. La barricatura conferisce alla bevanda note aromatiche forti, quasi alcoliche, e curiose. 

Al palato è pieno ed avvolgente, il legno conferisce spessore ed importanza alla balsamicità del ginepro, il finale è lungo e morbido con una nota di liquirizia e finocchietto selvatico dovuto alle botaniche utilizzate.

La sua complessità e morbidezza lo rendono ideale per abbinamenti nuovi, classici e artigianali.

Ottimo da abbinare a cioccolata fondente con un'alta percentuale di cacao,

Questo caffè è perfetto da degustare in momenti dedicati alla meditazione..


INFORMAZIONI

  • Peso: 500 gr.
  • Confezione: 2 barattoli da 250 gr.
  • Data tostatura: 05 Maggio 2022
  • Caffè usato per il Barrique: Brasile Santos Pinhal Arabica


TOSTATURA

  • Modalità di tostatura: a legna.
  • Tipologia di legno usata: ciliegio stagionato.
  • Tipo di tostatura: Media.
  • Temperatura: 189-195 gradi.

SPEDIZIONE GRATUITA IN TUTTA ITALIA

Brasile Santos Pinhal
Pinhal Produttore: Gruppo di piccoli agricoltori Metodo di lavorazione: Naturale, essiccato al sole. Zona di produzione: Espirito Santo do Pinhal. Altitudine di coltivazione: 900/1.100 mslm. Varietà botanica: Catuai, Bourbon. Metodo di raccolto: Picking manuale Periodo di raccolto: da Maggio a Novembre.

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Caffè Barrique in botti di Gin

  • Brand: Wet Caffè
  • Product Code: Barrique Gin
  • Reward Points: 10
  • Availability: In Stock
  • 39.90€

  • Ex Tax: 39.90€

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Tags: Singola origine, Brasile Santos Pinhal, caffè. biologico, tostato a legna, consegna gratuita, bike, barrique