Colombia Supremo Medellin Arabica di Caffè tostato a legna biologico in grani, macinato per moka, espresso, filtro
  • Colombia Supremo Medellin

NOTE DI GUSTO

 Tazza molto profumata, presenta caratteristiche uniche con note di caramello e cacao. Acidità fine, vinosa. Aroma dolce, corpo pronunciato e rotondo con note di frutta matura, ciliege rosse e progne. Retrogusto tendente al mandorlato.


INFORMAZIONI


Questo tipo di caffè colombiano “Medellin supremo” è coltivato nella Cordillera Central del dipartimento colombiano di Antioquia, nel mezzo delle Ande colombiane, a circa 265 miglia a nord-ovest della capitale nazionale di Bogotà. Caffè dalla notevole struttura e dall'ottima corposità. Caratterizzato da una spiccata acidità e da un aroma floreale, esaltata dalla tostatura con legno di ciliegio. Un caffè adatto per accompagnarsi ad una colazione internazionale, ma anche per l'utilizzo pomeridiano.


CONFEZIONE

  • Peso: 1 Kg.
  • Confezione: 4 barattoli da 250 gr.
  • Barattoli di vetro completamente riciclabili e quindi riutilizzabili

TOSTATURA

  • Modalità di tostatura: a legna.
  • Tipologia di legno usata: ciliegio stagionato.
  • Tipo di tostatura: Media.
  • Temperatura: 180 - 190 gradi.

QUANDO TOSTIAMO?

I caffè che ordini vengono tostati al momento il Martedì e Venerdì, seguendo appunto, gli ordini arrivati. Se tostati per espresso, i caffè sono poi sottoposti ad un degasamento di 2-4 giorni a seconda della stagione e del tipo di caffè.

SPEDIZIONE GRATUITA IN TUTTA ITALIA

Dal momento in cui il caffè è pronto per essere spedito, i tempi di consegna della spedizione sono di 48 ore lavorative, attraverso  il srvizio  di Poste Italiane "Crono Express 48 ore".

ORIGINE
zona Antioquia.
FARM
agricoltori Gruppo di piccole cooperative di agricoltori.
VARIETÀ
botanica Specie Arabica, varietà Caturra.
LAVORAZIONE
metodo Washed.
ALTITUDINE
metri 1.200 mslm.
RACCOLTA
metodo Picking manuale da Gennaio ad Marzo.

Write a review

Note: HTML is not translated!
    Bad           Good

Colombia Supremo Medellin

  • Brand: Wet Caffè
  • Product Code: Colombia WET 1
  • Reward Points: 10
  • Availability: In Stock
  • 39.90€


Available Options


Tags: Singola origine, Colombia Supremo Medellin, arabica, caffè. biologico, tostato a legna, consegna gratuita, bike