NOTE DI GUSTO
Tazza molto profumata, presenta caratteristiche uniche con note di caramello e cacao. Acidità fine, vinosa. Aroma dolce, corpo pronunciato e rotondo con note di frutta matura, ciliege rosse e progne. Retrogusto tendente al mandorlato.
INFORMAZIONI
Questo tipo di caffè colombiano “Medellin supremo” è coltivato nella Cordillera Central del dipartimento colombiano di Antioquia, nel mezzo delle Ande colombiane, a circa 265 miglia a nord-ovest della capitale nazionale di Bogotà. Caffè dalla notevole struttura e dall'ottima corposità. Caratterizzato da una spiccata acidità e da un aroma floreale, esaltata dalla tostatura con legno di ciliegio. Un caffè adatto per accompagnarsi ad una colazione internazionale, ma anche per l'utilizzo pomeridiano.
CONFEZIONE
- Peso: 1 Kg.
- Confezione: 4 barattoli da 250 gr.
- Barattoli di vetro completamente riciclabili e quindi riutilizzabili
TOSTATURA
- Modalità di tostatura: a legna.
- Tipologia di legno usata: ciliegio stagionato.
- Tipo di tostatura: Media.
- Temperatura: 180 - 190 gradi.
QUANDO TOSTIAMO?
I caffè che ordini vengono tostati al momento il Martedì e Venerdì, seguendo appunto, gli ordini arrivati. Se tostati per espresso, i caffè sono poi sottoposti ad un degasamento di 2-4 giorni a seconda della stagione e del tipo di caffè.
SPEDIZIONE GRATUITA IN TUTTA ITALIA
Puoi scegliere due diversi tipi di spedizione gratuita:
1. Attraverso il servizio di Poste Italiane "Cromo Express 48 ore". In questo caso riceverai, entro 48 ore dall'ordine, il pacco dal corriere direttamente a casa.
2. Attraverso le spedizioni ecologiche di Inpost con il ritiro del pacco ad un Locker aperti 24/7 in piena autonomia, quando e come vuoi tu. Visualizza la mappa e trova il Locker più vicino a te.
METODO DI PAGAMENTO
Carte elettroniche:
Bonifico bancario
ORIGINE | |
zona | Antioquia. |
FARM | |
agricoltori | Gruppo di piccole cooperative di agricoltori. |
VARIETÀ | |
botanica | Specie Arabica, varietà Caturra. |
LAVORAZIONE | |
metodo | Washed. |
ALTITUDINE | |
metri | 1.200 mslm. |
RACCOLTA | |
metodo | Picking manuale da Gennaio ad Marzo. |
Colombia Supremo Medellin
- Brand: Wet Caffè
- Product Code: Colombia WET 1
- Reward Points: 10
- Availability: In Stock
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39.90€
Available Options
Tags: Singola origine, Colombia Supremo Medellin, arabica, caffè. biologico, tostato a legna, consegna gratuita, bike