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CAFFETTINOOOO ...

Come diceva F. Nietzche "colui che è odioso al popolo è come un lupo per i cani: è lo spirito libero, il nemico della catena, il non adoratore, randagio per i boschi"

In questo blog troverete notizie scomode per le grandi industrie di caffè ma anche curiosità, approfondimenti, analisi, sostenibilità e cultura di questo fantastico universo... buona lettura



Perché il caffè lo consegniamo in bicicletta

La notizia arriva dal Regno Unito, dove per abbattere le emissioni di inquinanti nell’aria una ricerca dell’Università di Oxford ha dimostrato quanto la mobilità attiva, e in particolare l’uso della bicicletta......
Sbranchio Friday 09 April, 2021
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Caffettino

MA PRIMA UN CAFFÈ È quello che ci diciamo non appena ci si incontra. Di solito è mattina, la casa calda un ricordo alle nostre spalle, e il freddo della mattina ci ha già punto la faccia. L’ufficio, il lavoro, la quotidianità, ...
Sbranchio Thursday 18 March, 2021
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Mastro torrefattore

In un’epoca di tostatrici splendenti con ogni tipo di strumento che rende possibile controllare ogni aspetto del processo, mi chiedo se in qualche modo lo spirito dell’artigiano non si sia perso....
Sbranchio Thursday 18 March, 2021
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